Täyttävä ja maistuva jauheliha-nachosalaatti!

Ateriaksi 4:lle hengelle.

400g jauhelihaa

150g salsakastiketta

1 iso sipuli

1 tuorekurkku

250g kirsikkatomaatteja

1 paprika/ suippopaprika

100g nachoja

150g fetajuustoa 

puolikas kerä amerikansalaattia

suolaa, mustapippuria

Ruskista jauheliha. Lisää sekaan sipuli ja anna kuullottua. Lisää myös salsakastike. Anna kypsyä ja maustua ilman kantta n. 10 minuuttia. Lisää maun mukaan suolaa ja mustapippuria. Jäähdytä.

Pilko salaatti, kurkku ja paprika ja laita ne isoon kulhoon. Lisää puolitetut kirsikkatomaatit ja nachot. Lisää lopuksi sekaan jäähtynyt jauheliha ja fetajuusto.

Tämä salaatti vie isommankin nälän mennessään!:)